〔11〕二曰斋戒。前期三日质明，有司设三献官以下行事执事官位于中书省。太尉南向，监祭御史位二于其西，东向，监礼博士位二于其东，西向，俱北上。司徒、亚献、终献位于其南，北向。次助奠，稍却。次太常卿、光禄卿、大官令、司尊彝、良酝令、太社令、廪牺令、光禄丞、大乐令、太社丞。次读祝官、奉爵官、太祝、祝史、奉礼郎、协律郎、司天生、诸执事斋郎。每等异位重行，俱北向，西上。赞者引行事执事官各就位，立定。礼直官引太尉、初献就位，读誓曰：“某年某月某日上戊日，祭于太社太稷，各扬其职，其或不敬，国有常刑。”散斋二日，宿于正寝，致斋一日于祠所。散斋日治事如故，不吊丧问疾，不作乐，不判署刑杀文字，不决罚罪人，不与秽恶事。致斋日，惟祭事得行，其余悉禁。凡与祭之官已斋而阙者，通摄行事。七品以下官先退，余官对拜。守壝门兵卫与大乐工人，俱清斋一日。行礼官，前期习仪于祠所。
第二是斋戒。在祭祀前三天天亮时，有关部门在中书省设置三献官以下所有行事和执事官员的位次。太尉面向南方，两位监祭御史在他的西边，面向东方；两位监礼博士在他的东边，面向西方；都以北边为上。司徒、亚献、终献在他们的南边，面向北方。接着是助奠官，位置稍微靠后。再接着是太常卿、光禄卿、大官令、司尊彝、良酝令、太社令、廪牺令、光禄丞、大乐令、太社丞。接着是读祝官、奉爵官、太祝、祝史、奉礼郎、协律郎、司天生、各位执事斋郎。每个等级官职不同，位置排列成行，都面向北方，以西边为上位。赞者引导行事和执事官员各自就位，站定。礼直官引导太尉和初献官就位，宣读誓词说：“某年某月某日上戊日，在太社和太稷举行祭祀，各自要发扬自己的职责，如果有所不敬，国家有常行的刑罚。”散斋两天，住在自己的正寝里；致斋一天，在祭祀场所。散斋的日子照常处理公事，但不能吊丧问疾，不能奏乐，不能签署刑杀文书，不能判罚罪人，不能参与污秽邪恶的事情。致斋的日子，只有祭祀的事情可以做，其余一切活动都禁止。凡是参与祭祀的官员已经斋戒但缺席的，由他人代理行事。七品以下的官员先退下，其余官员相对行礼。守卫壝门的兵卫和太乐署的乐工，都清斋一天。行礼的官员，在祭祀前要在祭祀场所演习礼仪。
〔12〕三曰陈设。前期三日，所司设三献以下行事执事官次于斋房之内，又设馔幕四于西神门之外，稍南，西向，北上。今有馔幕殿在西壝门外，近北，南向。陈设如仪。前祭二日，所司设兵卫，各以其方色器服守卫壝门，每门二人，每隅一人。大乐令帅其属设登歌之乐于两坛上，稍北，南向。磬虡在东，钟虡在西，柷一在钟虡南稍东，敔一在磬虡南稍西。搏拊二，一在柷南，一在敔南，东西相向。歌工次之，余工位在县后。其匏竹者位于坛下，重行南向，相对为首。太社令帅其属扫除坛之上下，为瘗坎二于壬地，方深足以容物，南出陛。前祭一日，司天监、太社令帅其属升，设太社、太稷神座各于坛上，近南，北向。设后土神座于太社神座之左，后稷神座于太稷神座之左，俱东向。席皆以莞，裀褥如币之色，设神位版各于座首。奉礼郎设三献官位于西神门之内道南，亚献、终献位稍却。司徒位道北，太常卿、光禄卿次之，稍却。司天监、光禄丞又次之。太社令、大官令、良酝令、廪牺令、太社丞、读祝官、奉爵官、太祝以次位于其北，诸执事者及祝史、斋郎位于其后。每等异位重行，俱东向，南上。又设监祭御史位二，监礼博士位二，于太社坛子陛之东北，俱东向，南上。设奉礼郎位于稷坛之西北隅，赞者位于东北隅，俱东向。协律郎位二，于各坛上乐虡东北，俱南向。太乐令位于两坛乐虡之间南向，司尊彝位于酌尊所，俱南向。设望瘗位于坎之南，北向。又设牲榜于西神门外，东向。诸太祝位于牲西，祝史次之，东向。太常卿、光禄卿、大官令位在南，北向，东上。监祭、监礼位于太常卿之东稍却，俱北向，东上。廪牺令位于牲东北，南向。又设礼馔于牲东，设省馔于礼馔之北，今有省馔殿设位于其北，东西相向，南上。太常卿、光禄卿、大官令位于西，东向，监祭、监礼位于东，西向，俱南上，礼部设版案各于神位之侧，司尊彝、奉礼郎帅执事者设玉币篚于酌尊所。次设笾豆之位，每位各笾十、豆十、簠二、簋二、铏三、俎五、盘一。又各设笾一、豆一、簠一、簋一、俎三于馔幕内。毛血别置一豆。设尊罍之位，社稷正位各太尊二、著尊二、牺尊二、山罍二，于坛上酉陛之西北隅，南向，东上。设配位各著尊二、牺尊二、象尊二、山罍二，在正位酒尊之西，俱南向，东上。又设正位各象尊二、壶尊二、山罍二，于坛下子陛之东，南向，东上。配位各壶尊二、山罍二，在卯陛之南，西向，南上。又设洗位二，于各坛子陛之西北，南向。篚在洗东北肆，执罍篚者各位于其后。祭日丑前五刻，司天监、太社令各服其服，帅其属升，设正配位神位版于坛上。又陈玉币，正位礼神之玉一，两圭有邸，置于匣。正配位币皆以玄，各长一丈八尺，陈于篚。太祝取瘗玉加于币，实于篚，瘗玉以玉石为之，及礼神之玉各置于神座前。光禄卿帅其属，入实笾豆簠簋。每位笾三行，以右为上。第一行，干橑在前，干枣、形盐、鱼鱐次之。第二行，鹿脯在前，榛实、干桃次之。第三行，菱在前，芡、栗次之。豆三行，以左为上。第一行，芹菹在前，笋菹、葵菹、菁菹次之。第二行，韭菹在前，鱼醢、兔醢次之。第三行，豚拍在前，鹿臡、醓醢次之。簠实以稻粱，簋实以黍稷，铏实以羹。良酝令帅其属，入实尊罍。正位太尊为上，实以泛齐，著尊实以醴齐，牺尊实以盎齐，象尊实以醍齐，壶尊实以沈齐，山罍实以三酒。配位著尊为上，实以泛齐，牺尊实以醴齐，象尊实以盎齐，壶尊实以醍齐，山罍实以三酒。凡齐之上尊实以明水，酒之上尊实以玄酒，酒齐皆以尚酝代之。太常卿设烛于神座前。
第三项是陈设。祭祀前三天，主管官员安排三献官和其他办事人员住在斋房里。又在西神门外靠南的地方，搭起四个存放祭品的帷幕，方向朝西，以北边为尊。现在，在西壝门外靠北边朝南的位置建有专门的馔幕殿，其他陈设都按规矩来。祭祀前两天，主管官员安排兵卫，他们穿着与方位颜色相应的服装，拿着兵器守卫壝门，每个门两人，每个角落一人。大乐令带着手下在两座祭坛上设置登歌乐队，位置稍靠北，面朝南。磬架在东边，钟架在西边，一件柷放在钟架南边稍东，一件敔放在磬架南边稍西。两个搏拊鼓，一个在柷南，一个在敔南，东西相对。唱歌的乐工跟在后面，其他乐工在悬架后面。吹管乐和弹弦乐的乐手站在坛下，成排面向南，相对而立。太社令带人清扫祭坛上下，在壬地（西北方）挖两个瘗坎，大小深度能装下祭品，南边有台阶。祭祀前一天，司天监和太社令带人登坛，在各自坛上设太社和太稷的神座，靠近南边，朝北。后土的神座设在太社神座左边，后稷的神座设在太稷神座左边，都朝东。席子用莞草席，垫褥颜色和祭品币帛一样，神位版立在神座前。奉礼郎设三献官的位置在西神门内道路南边，亚献和终献的位置靠后。司徒的位置在路北，太常卿、光禄卿依次靠后。司天监、光禄丞再靠后。太社令、大官令、良酝令、廪牺令、太社丞、读祝官、奉爵官、太祝依次在路北，各执事人员、祝史、斋郎在后面。每个等级的人分排站立，都面向东，以南边为上位。又设两位监祭御史、两位监礼博士在太社坛子阶东北，都面向东，以南为上。奉礼郎在稷坛西北角，赞者在东北角，都面向东。两位协律郎在各坛乐架东北，都面向南。太乐令在两坛乐架之间面向南，司尊彝在斟酒处面向南。望瘗的位置在坎南边面向北。又设牲榜在西神门外面向东。各位太祝在牲西边，祝史随后，面向东。太常卿、光禄卿、大官令在南边面向北，以东为上。监祭、监礼在太常卿东边稍后，面向北，以东为上。廪牺令在牲东北面向南。又设礼馔在牲东边，省馔在礼馔北边；现在省馔殿在它的北边，东西相对，以南为上。太常卿、光禄卿、大官令在西边面向东，监祭、监礼在东边面向西，都以南为上。礼部在神位旁边设版案，司尊彝、奉礼郎带人在斟酒处设放玉和币的竹筐。接着设笾和豆的位置，每位神位各有笾十个、豆十个、簠两个、簋两个、铏三个、俎五个、盘一个。又在馔幕内各备笾一个、豆一个、簠一个、簋一个、俎三个。毛血另放一个豆里。设酒器位置，社稷正位各用太尊两个、著尊两个、牺尊两个、山罍两个，在坛上西阶西北角，面向南，以东为上。配位各用著尊两个、牺尊两个、象尊两个、山罍两个，在正位酒器西边，都面向南，以东为上。又在正位各设象尊两个、壶尊两个、山罍两个，在坛下子阶东边，面向南，以东为上。配位各设壶尊两个、山罍两个，在卯阶南边，面向西，以南为上。又设两个盥洗位，在各坛子阶西北，面向南。竹筐在盥洗器东北方摆放，管酒器和竹筐的人站在后面。祭祀当天丑时前五刻（凌晨两三点），司天监、太社令各自穿上礼服，带人登坛，在坛上设正位和配位的神位版。再陈列玉和币，正位礼神玉器是一件两圭有邸，放在匣子里。正配位的币都是黑色，各长一丈八尺，放在竹筐里。太祝取出瘗玉加到币上，装进竹筐，瘗玉用玉石制成，和礼神之玉一起放在神座前。光禄卿带人往笾豆簠簋里放祭品。每位神位的笾分三行，以右边为上。第一行，干橑在前，干枣、形盐、鱼干其次。第二行，鹿脯在前，榛子、干桃其次。第三行，菱角在前，芡实、栗子其次。豆分三行，以左边为上。第一行，芹菜腌菜在前，笋腌菜、葵腌菜、菁腌菜其次。第二行，韭菜腌菜在前，鱼酱、兔酱其次。第三行，豚拍在前，鹿肉酱、浓肉酱其次。簠里装稻米和粱，簋里装黍米和稷，铏里装羹汤。良酝令带人往尊罍里装酒。正位太尊最高，盛泛齐，著尊盛醴齐，牺尊盛盎齐，象尊盛醍齐，壶尊盛沈齐，山罍盛三酒。配位著尊最高，盛泛齐，牺尊盛醴齐，象尊盛盎齐，壶尊盛醍齐，山罍盛三酒。所有齐酒的上面一种尊盛明水，所有酒的上面一种尊盛玄酒，这些酒和齐都用宫廷酿造的酒取代。太常卿在神座前点上蜡烛。
〔13〕四曰省牲器。前期一日午后八刻，诸卫之属禁止行人。未后二刻，太社令帅其属，扫除坛之上下。司尊彝、奉礼郎帅执事者，以祭器入设于位。司天监、太社令升，设神位版及礼神之玉币如仪。俟告洁毕，权彻，祭日重设。未后二刻，廪牺令与诸太祝、祝史以牲就位，礼直官、赞者分引太常卿、监祭、监礼、大官令于西神门外省牲位，立定。礼直官引太常卿，赞者引监祭、监礼，入自西神门，诣太社坛，自西陛升，视涤濯于上，执事者皆举幂曰“洁”。次诣太稷坛，如太社之仪讫，降复位。礼直官稍前曰“告洁毕，请省牲”，引太常卿稍前省牲讫，退复位。次引廪牺令出班巡牲一匝，东向折身曰“充”，复位。诸太祝俱巡牲一匝，上一员出班东向折身曰“腯”，复位。礼直官稍前曰“省牲毕，请就省馔位”，引太常卿以下各就位，立定。省馔毕，还斋所。廪牺令与太祝、祝史以次牵牲诣厨，授大官令。次引光禄卿以下诣厨省鼎镬，视涤溉毕，乃还斋所。晡后一刻，大官令帅宰人以鸾刀割牲，祝史以豆取血各置于馔幕。祝史又取瘗血贮于盘，遂烹牲。
第四条是省牲器。在祭祀前一天下午八刻（约下午4点），各类警卫人员禁止行人通行。到未时过后两刻（约下午3点半），太社令率领下属清扫祭坛上下。司尊彝和奉礼郎带领办事人员把祭器搬进来摆放好。司天监和太社令登上祭坛，按照礼仪设置神位牌以及祭祀用的玉璧和帛币。等到宣告清洁完毕，暂时撤去这些东西，在祭祀当天再重新设置。又到了未时过后两刻，廪牺令和众太祝、祝史把祭祀用的牲畜牵到指定位置，同时礼直官和赞者分别引导太常卿、监祭、监礼、大官令到西神门外的省牲位站定。礼直官引导太常卿，赞者引导监祭、监礼，从西神门进入，来到太社坛，从西边台阶上去，察看洗涤的情况，办事人员都举起覆盖祭器的巾布说“清洁”。然后他们来到太稷坛，也按照太社坛的礼仪进行完毕，然后下来回到原位。礼直官上前一步说：“清洁宣告完毕，现在请求省视牲畜。”于是引导太常卿上前省视牲畜，完毕后退回原位。接着，礼直官引导廪牺令出列，巡视牲畜一圈，面向东方弯腰说“肥壮”，然后回到原位。众太祝也一起巡视牲畜一圈，其中一位出列，面向东方弯腰说“肥腯”，然后回到原位。礼直官上前一步说：“省牲完毕，请到省馔位。”引导太常卿以下各官就位站定。省视菜肴完毕后，大家回到斋宫。廪牺令和太祝、祝史依次牵着牲畜到厨房，交给大官令。接着，引导光禄卿以下官员到厨房察看鼎镬，检查洗涤情况完毕，然后回到斋宫。申时过后一刻（约下午5点15分），大官令率领屠夫用鸾刀宰杀牲畜，祝史用豆器取血，分别放在馔幕中。祝史又取掩埋用的血盛在盘中，然后开始烹煮牲畜。