〔10〕享日丑前五刻,太常卿帅执事者,设烛于神位前及户外。光禄卿帅其属,入实笾豆。笾之实,鱼鱐、糗饵、粉餈、乾枣、形盐、鹿脯、榛实、乾裛、桃、菱、芡、栗,以序为次。豆之实,芹菹、笋菹、葵菹、菁菹、韭菹、酏食、鱼醢、兔醢、豚拍、鹿臡、醓醢、糁食,以序为次。又铏实以羹,加芼滑,登实以大羹,簠实以稻粱,簋实以黍稷,粱在稻前,稷在黍前。良酝令入实尊彝。斝彝、黄彝实以郁鬯,牺尊、象尊、著尊实以玄酒外,皆实以酒(用香药酒),各加坫、勺、幂。殿下之尊罍,壶尊、太尊、山罍,内除山罍上尊实以玄酒外,皆实以酒,加幂、坫。太庙令帅其属,设七祀功臣席褥于其次,每位各设莞席一、碧绡褥一,又各设版位于其座前,又笾豆簠簋各二、俎一。每位次各设壶尊二于神座之右,北向,玄酒在西。良酝令以法酒实尊如常,加勺、幂,置爵于尊下,加坫。光禄卿实馔。左二笾,栗在前,鹿脯次之。右二豆,菁菹在前,鹿臡次之。俎实以羊熟,簠簋实以黍稷。太庙令又设七祀燎柴,及开瘗坎于西神门外之北。太府监陈异宝、嘉瑞、伐国之宝,户部陈诸州岁贡,金为前列,玉帛次之,余为后,皆于宫县之北,东西相向,各藉以席。凡祀神之物,当时所无者则以时物代之。
祭祀当天丑时前五刻(凌晨三四点),太常卿率领执事人员,在神位前和门外设置蜡烛。光禄卿率领其属下,进入殿内装填笾和豆。笾中装的食物有:鱼干、炒米糕、粉糕、干枣、形盐、鹿肉干、榛子、干果、桃、菱角、芡实、栗子,按顺序排列。豆中装的食物有:芹菜腌菜、笋腌菜、葵菜腌菜、菁菜腌菜、韭菜腌菜、酒酿饼、鱼酱、兔肉酱、猪肋肉、鹿肉酱、肉酱、糁饭,按顺序排列。又用铏装羹汤,加上调味菜,用登装大羹,用簠装稻米和粱米,用簋装黍米和稷米,粱米在前,稻米在后,稷米在前,黍米在后。良酝令进入装填尊彝。斝彝和黄彝装郁鬯,牺尊、象尊、著尊除了装玄酒外,都装酒(用香药酒),各加坫、勺、幂。殿下的尊罍,壶尊、太尊、山罍,除了山罍上尊装玄酒外,都装酒,加幂、坫。太庙令率领其属下,设置七祀和功臣的席褥在各自的位置,每位各设一张莞席、一条碧绡褥,又在座前各设版位,以及笾、豆、簠、簋各两个、俎一个。每位各设两个壶尊在神座右边,朝北,玄酒在西。良酝令用法酒装填尊如常,加勺、幂,把爵放在尊下,加坫。光禄卿装填食物。左边两个笾,栗子在前,鹿肉干次之。右边两个豆,菁菜腌菜在前,鹿肉酱次之。俎中装煮熟的羊肉,簠簋中装黍和稷。太庙令又设置七祀的燎柴,并在西神门外北边挖好瘗坎。太府监陈列奇珍异宝、祥瑞之物、征伐他国所得宝物,户部陈列各州每年的贡品,金器在前,玉帛次之,其余在后,都在宫悬之北,东西相对,各用席垫着。凡是祭祀用的物品,当时没有的就用当季的物品代替。
〔11〕省牲器:前一日未后,庙所禁行人。司尊彝、奉礼郎及执事者,升自西阶以俟。少顷,诸太祝与廪牺令,以牲就位。礼直官、赞者引礼部尚书、光禄卿丞诣省牲位,立定。礼直官引礼部尚书,赞引者引御史,入就西阶升,遍视涤濯。讫,执事者皆举幂曰:“洁。”俱降,就省牲位,礼直官稍前曰:“告洁毕,请省牲。”次引礼部尚书侍郎稍前,省牲讫,退复位。次引光禄卿丞出班,巡牲一匝。光禄丞西向曰:“充。”曰:“备。”廪牺令帅诸太祝巡牲一匝,西向躬身曰:“腯。”礼直官稍前曰:“省牲毕,请就省馔位。”引礼部尚书以下各就位,立定。御史省馔具毕,礼直官赞:“省馔讫。”俱还斋所。光禄卿、丞及太祝、廪牺令以次牵牲诣厨,授太官令。礼直官引礼部尚书诣厨,省鼎镬,视濯溉,讫,还斋所。晡后一刻,太官令帅宰人,执鸾刀割牲,祝史各取毛血,每座共实一豆,遂烹牲。祝史洗肝于郁鬯,又取肝惣,每座共实一豆,俱还馔所。
检查牲畜和祭器:前一天未时之后,庙所在地禁止行人。司尊彝、奉礼郎和执事人员,从西阶登上等待。过了一会儿,各位太祝和廪牺令,牵着牲畜到各自位置。礼直官、赞者引导礼部尚书、光禄卿和丞到省牲位,站定。礼直官引导礼部尚书,赞者引导御史,进入从西阶登上,全面检查洗涤情况。完毕,执事人员都举起盖子说:“洁净。”然后都下来,到省牲位,礼直官稍向前说:“报告洁净完毕,请检查牲畜。”然后引导礼部尚书侍郎稍向前,检查牲畜完毕,退回复位。然后引导光禄卿和丞出班,绕牲畜一圈。光禄丞朝西说:“肥壮。”又说:“齐备。”廪牺令率领各位太祝绕牲畜一圈,朝西躬身说:“肥美。”礼直官稍向前说:“检查牲畜完毕,请到检查食物的位置。”引导礼部尚书以下各就位,站定。御史检查食物完毕,礼直官赞:“检查食物完毕。”都回到斋所。光禄卿、丞及太祝、廪牺令依次牵着牲畜到厨房,交给太官令。礼直官引导礼部尚书到厨房,检查鼎和镬,查看洗涤情况,完毕,回到斋所。晡时后一刻,太官令率领宰人,拿着鸾刀宰杀牲畜,祝史各取毛和血,每座共同装一个豆,然后烹煮牲畜。祝史用郁鬯洗肝,又取肝和肺,每座共同装一个豆,都回到食物处。
〔12〕銮驾出宫:前一日,有司设大驾卤簿于应天门外,尚辇进玉辂于应天门内,南向。其日质明,侍臣直卫及导驾官,于致斋殿前,左右分班立俟。通事舍人引侍中俯伏,跪,奏:“请中严。”皇帝服通天冠、绛纱袍。少顷,侍中奏:“外办。”皇帝出斋室,即御座,群官起居讫,尚辇进舆。侍中奏:“请皇帝升舆。”皇帝乘舆,侍卫警跸如常仪。太仆卿先诣玉辂所,摄衣而升,正立执辔。导驾官前导,皇帝至应天门内玉辂所,侍中进当舆前,奏:“请皇帝降舆升辂。”皇帝升辂。太仆卿立授绥,导驾官分左右步导,以里为上。门下侍郎进当辂前,奏:“请车驾进发。”奏讫,俯伏,兴,退复位。侍卫仪物止于应天门内,车驾动,称:“警跸。”至应天门,门下侍郎奏:“请车驾少驻,敕侍臣上马。”侍中奉旨退,称曰:“制可。”门下侍郎退,传制,称:“侍臣上马。”赞者承传:“敕侍臣上马。”导驾官分左右前导,门下侍郎奏:“请车驾进发。”车驾动,称“警跸”,不鸣鼓吹。将至太庙,礼直官、赞者各引享官,通事舍人分引从享群官、宗室子孙,于庙门外,立班奉迎。驾至庙门,回辂南向,侍中于辂前奏称:“侍中臣某言,请皇帝降辂,步入庙门。”皇帝降辂,导驾官前导,皇帝步入庙门,稍东。侍中奏:“请皇帝升舆。”尚辇奉舆,侍卫如常仪。皇帝乘舆至大次,侍中奏:“请皇帝降舆,入就大次。”皇帝入就次,帘降,伞扇侍卫如常仪。太常卿、太常博士各分立于大次左右。导驾官诣庙庭班位,立俟。
皇帝车驾出宫:前一天,有关部门在应天门外设置大驾卤簿(仪仗),尚辇将玉辂车推入应天门内,朝南。当天黎明,侍臣、侍卫和导驾官,在致斋殿前左右分班站立等候。通事舍人引导侍中俯伏跪地,上奏:“请皇帝进入警戒状态。”皇帝头戴通天冠,身穿绛纱袍。过了一会儿,侍中上奏:“外面已准备好。”皇帝走出斋室,坐上御座,群臣行礼完毕,尚辇进献舆车。侍中上奏:“请皇帝登舆。”皇帝乘坐舆车,侍卫警跸如常仪。太仆卿先到玉辂车所在处,提起衣服登上,端正站立握住缰绳。导驾官在前引导,皇帝到应天门内玉辂车处,侍中上前到舆车前,上奏:“请皇帝下舆登辂。”皇帝登上玉辂。太仆卿站立递给绥带,导驾官分左右步行引导,以靠内为上。门下侍郎上前到辂车前,上奏:“请车驾出发。”上奏完毕,俯伏,起身,退回复位。侍卫仪仗停在应天门内,车驾启动,高呼“警跸”。到应天门,门下侍郎上奏:“请车驾稍停,命令侍臣上马。”侍中奉旨退下,说:“制可。”门下侍郎退下,传达命令,说:“侍臣上马。”赞者承传:“敕令侍臣上马。”导驾官分左右在前引导,门下侍郎上奏:“请车驾出发。”车驾启动,高呼“警跸”,不奏鼓吹。将要到达太庙,礼直官、赞者各引导享官,通事舍人分别引导随从祭祀的群官、宗室子孙,在庙门外站立班列迎接。车驾到庙门,回转玉辂朝南,侍中在辂车前上奏:“侍中臣某说,请皇帝下辂,步行进入庙门。”皇帝下辂,导驾官在前引导,皇帝步行进入庙门,稍向东走。侍中上奏:“请皇帝登舆。”尚辇进献舆车,侍卫如常仪。皇帝乘舆到大次,侍中上奏:“请皇帝下舆,进入大次。”皇帝进入大次,放下帘子,伞扇侍卫如常仪。太常卿、太常博士各分立于大次左右。导驾官到庙庭班位,站立等候。
〔13〕晨稞:享日丑前五刻,诸享官及助祭官,各服其服。太庙令、良酝令帅其属,入实尊罍。光禄卿、太官令、进馔者实笾豆簠簋,并彻去盖幂。奉礼郎、赞者先入,就位。赞者引御史、太庙令、太祝、宫闱令、祝史与执事官等,各自东偏门入,就位。未明二刻,礼直官引太常寺官属并太祝、宫闱令升殿,开始祖祏室。太祝、宫闱令捧出帝后神主,设于座。以次,逐室神主各设于内黼扆前,置定。赞者引御史、太庙令、宫闱令、太祝、祝史与太常官属,于当阶间,重行北向立。奉礼郎于殿上赞:“奉神主。”讫,奉礼曰:“再拜。”赞者承传,御史以下皆再拜,讫,各就位。大乐令帅工人二舞入。就位。礼直官赞者各引享官,通事舍人分引助祭文武群官宗室入就位。符宝郎奉宝,陈于宫县之北。皇帝入大次。
晨稞(早晨的灌酒仪式):祭祀当天丑时前五刻,各位享官和助祭官,各自穿上自己的礼服。太庙令、良酝令率领其属下,进入殿内装填尊罍。光禄卿、太官令、进馔者装填笾豆簠簋,并撤去盖子。奉礼郎、赞者先进入,就位。赞者引导御史、太庙令、太祝、宫闱令、祝史与执事官等,各自从东偏门进入,就位。天未亮前两刻,礼直官引导太常寺官属以及太祝、宫闱令登上殿,打开始祖的神室。太祝、宫闱令捧出皇帝和皇后的神主,安放在座上。依次,各室的神主各安放在室内的黼扆前,放置妥当。赞者引导御史、太庙令、宫闱令、太祝、祝史与太常官属,在台阶之间,分行朝北站立。奉礼郎在殿上赞唱:“奉神主。”完毕,奉礼郎说:“再拜。”赞者承传,御史以下都再拜,完毕,各就位。大乐令率领乐工和舞者进入。就位。礼直官、赞者各引导享官,通事舍人分别引导助祭的文武群官和宗室进入就位。符宝郎捧着玉玺,陈列在宫悬之北。皇帝进入大次休息。