〔26〕又太庙初献，依开宝例，以玉斝、玉瓒，亚献以金斝，终献以瓢斝。外坛器亦如之。庆历中，太常请皇帝献天地、配帝以匏爵，亚献以木爵。亲祠太庙，酌以玉斝，亚献以金斝。郊庙饮福，皇帝皆以玉斝。诏饮福，唯用金斝。亚、终献，酌以银斝。至饮福，尚食奉御酌上尊酒，投温器以进。
另外，太庙祭祀的初献环节，依照开宝年间的惯例，使用玉斝和玉瓒；亚献使用金斝；终献使用瓢斝。外坛的祭器也照此办理。庆历年间，太常寺请求皇帝在祭祀天地和配帝时使用匏爵，亚献使用木爵。皇帝亲自祭祀太庙时，初献用玉斝斟酒，亚献用金斝。郊祀和庙祀的饮福环节，皇帝原本都用玉斝，后来下诏规定饮福时只许用金斝。亚献和终献时用银斝斟酒。到了饮福时，尚食奉御斟上上等好酒，放入温酒器里加热后进献给皇帝。
〔27〕凡常祀，天地宗庙，皆内降御封香，仍制漆匮，付光禄、司农寺。每祠祭，命判寺官缄署礼料送祀所。凡祈告，亦内出香。遂为定制。嘉祐中，裴煜请：“大祠悉降御封香，中、小祠供太府香。中祠减大祠之半，小祠减中祠之半。东、西太一宫系大祠，岁太府供香，非时祈请，降御封香准大祠例。及皇地祇、五方帝、百神、文宣、武成从配神位，牲牢寡薄。”吕公著亦论庙牲未备，悉加其数。元符元年1098，左司员外郎曾旼言：“周人以气臭事神，近世易之以香。按何佟之议，以为南郊、明堂用沉香，本天之质，阳所宜也；北效用上和香，以地于人亲，宜加杂馥。今令文北极天皇而下皆用湿香，至于众星之位，香不复设，恐于义未尽。”于是每陛各设香。又言：“先儒以为实柴所祀者无玉，槱燎所祀者无币。今太常令式，众星皆不用币，盖出于此。然考《典瑞》《玉人》之官，皆曰‘圭璧以祀日月星辰’。则实柴所祀非无玉矣。槱燎无币，恐或未然。”至是遂命众星随其方色用币。
凡是常规的祭祀，包括祭天、祭地和宗庙，都由皇宫内廷赐下御封的香，并且制作漆匣，交付给光禄寺和司农寺。每次祭祀，命令判寺官密封签署礼料送到祭祀场所。凡是祈告神灵，也由内廷出香。于是成为定制。嘉祐年间，裴煜请求说：“大祠全部降赐御封香，中祠和小祠由太府寺供香。中祠的香量比大祠减半，小祠的香量比中祠减半。东太一宫和西太一宫属于大祠，每年由太府寺供香，不定时的祈请，则降赐御封香比照大祠的规格。至于皇地祇、五方帝、百神、文宣王（孔子）、武成王（姜太公）的从祭配位，祭祀用的牲口和俎豆等过于寡薄。”吕公著也议论庙中的牲牢不齐备，于是全部增加了数量。元符元年，左司员外郎曾旼说：“周代人用气味来事奉神灵，近代改为用香。按照何佟之的议论，认为南郊、明堂使用沉香，是根据天的本质，属于阳气的祭祀所适宜；北郊使用‘上和’香，因为地与人类亲近，应当加入混杂的香气。现今的令文中从北极星、天皇大帝以下都用湿香，至于众星的神位，不再设香，恐怕于义理不完全。”于是每个陛阶都各自设香。又说：“先儒认为实柴祭祀的没有玉，槱燎祭祀的没有币帛。现在太常寺的令式，众星都不用币帛，大概是从这里来的。但是查考《周礼·典瑞》和《玉人》的官职，都说‘用圭璧祭祀日月星辰’。那么实柴祭祀并非没有玉。槱燎祭祀没有币帛，恐怕未必如此。”到这时于是命令众星按其方位颜色使用币帛。
〔28〕庆历三年1043，礼官余靖言：“祈谷、祀感生帝同日，其礼当异，不可皆用四圭有邸，色尚赤。”乃定祈谷、明堂苍璧尺二寸，感生帝四圭有邸，朝日日圭、夕月月圭皆五寸，从祀神州无玉，报社稷两圭有邸，祈不用玉。明年，《祀仪》成，比《通礼》多所更定云。嘉祐中，集贤校理江休复言：“《六典》大祀养牲，在涤三月，祫享日近，已逾其期，而牲牢未供。乞依汉、唐置廪牺局。”下礼院议：岁大小祀几百数，而牲盛之事，储养无素，宜如休复言。乃置廪牺局，设牢预养，籍田旧地，种植粢盛，纳于神仓，以待祭祀之用。
庆历三年，礼官余靖说：“祈谷和祭祀感生帝在同一天，礼仪应该不同，不能都用四圭有邸，颜色崇尚红色。”于是规定：祈谷和明堂用青色的玉璧，长一尺二寸；感生帝用四圭有邸；朝日用的日圭和夕月用的月圭都是五寸；陪祭神州不用玉；祭祀社稷用两圭有邸；祈祭不用玉。第二年，《祀仪》编成，比《通礼》多有修改。嘉祐年间，集贤校理江休复说：“《六典》记载，大祭祀饲养牲畜，必须在牢圈里清洁饲养三个月。现在祫享日期临近，已经超过了期限，而牲口还没有供应。请求依照汉唐制度设置廪牺局。”将此事下发礼院讨论：一年中大小祭祀有几百次，而牲畜和祭品的供应，平时没有储备饲养，应该按江休复的建议办。于是设置廪牺局，建立牢圈预先饲养；利用原来籍田的土地，种植祭祀用的谷物，收入神仓，以准备祭祀使用。
〔29〕元丰六年1083，详定礼文所言：“本朝昊天上帝、皇地祇、太祖位各设三牲，非尚质贵诚之义。请亲祠圜丘、方泽正配位皆用犊，不设羊豕俎及鼎匕，有司摄事亦如之。又簠、簋、尊、豆皆非陶器，及用龙杓。请改用陶，以椫为杓。又请南北郊先行升烟瘗血之礼，至荐奠毕，即如旧仪，于坛坎燔瘗牲币。又北郊皇地祇及神州地祇，当为坎瘗，今乃建坛燔燎，非是。请今祭地祝版、牲币并瘗于坎。又《祀仪》：惟昊天上帝、皇地祇、高禖燔瘗犊首，自感生帝、神州地祇而下皆不燔瘗牲体，殊不应典礼。请自今昊天上帝、感生帝皆燔牲首以报阳；皇地祇、神州、太社、太稷，凡地之祭，皆瘗牲之左髀以报阴。荐享太庙亦皆升首于室。”
元丰六年，负责制定礼制的机构“详定礼文所”上奏说：“本朝祭祀昊天上帝、皇地祇和太祖神位时，各用牛、羊、猪三牲，这不符合崇尚质朴、看重诚意的原则。请求皇帝亲自祭祀圜丘（祭天）、方泽（祭地）时，正位和配位都只用小牛，不摆设羊和猪的肉案以及鼎、匕等器具，由官员代行祭祀时也照此办理。另外，簠、簋、尊、豆这些礼器都不是陶制的，还用了刻有龙纹的勺子。请求改用陶器，用椫木做勺子。又请求南北郊祭祀时，先举行升烟（焚烧祭品）和瘗血（埋血）的礼仪，等到进献祭品完毕，就按照旧例，在祭坛的坑中焚烧或掩埋牺牲和帛币。再者，北郊的皇地祇和神州地祇，原本应当在坑中掩埋祭品，如今却建坛焚烧，这不对。请求今后祭祀地祇时，祝版、牺牲和帛币一起埋在坑中。另外，《祀仪》规定：只有昊天上帝、皇地祇、高禖（求子之神）才焚烧或掩埋小牛的头，而从感生帝、神州地祇以下都不焚烧或掩埋牺牲的躯体，这很不合典礼。请求从今以后，昊天上帝、感生帝都焚烧牺牲的头以回报阳气；皇地祇、神州、太社、太稷，凡是祭祀地祇，都掩埋牺牲的左大腿以回报阴气。荐享太庙时，也都把牺牲的头升进室内。”
〔30〕又言：“古者祭祀用牲，有豚解，有体解，荐腥则解为十一体。今亲祠南郊，正配位之俎，不殊左右胖，不分贵贱，无豚解、体解之别。请郊庙荐腥，解其牲００两髀、两肩、两胁并脊为七体，左右胖俱用。其载于俎，以两髀在端，两肩、两胁次之，脊居中，皆进末。至荐熟，沉肉于汤，止用右胖。髀不升俎，前后肱骨离为三，曰肩、臂、臑。后髀股骨去体离为二，曰肫、胳。前脊谓之正脊，次直谓之脡脊，阔于脡脊谓之横脊，皆二骨。胁骨最后二为短胁，旁中二为正胁，最前二为代胁。若升俎，则肩、臂臑在上端，膊、胳在下端，脊、胁在中央。其俎之序，则肩、臂、臑、正脊、脡脊、横脊、代胁、长胁、短胁、膊、胳凡十一体，而骨体升俎，进神坐前如少牢礼，皆进下。其牲体各预以半为腥俎，半为熟俎，肠胃肤俎亦然。”
又说道：“古代祭祀用牺牲，有豚解和体解两种方式。进献生肉时分解为十一块。现在皇帝亲自在南郊祭祀，正配位的俎上，不区别左右半边，不分贵贱，没有豚解、体解的分别。请求在郊庙祭祀进献生肉时，分解牺牲，将两条大腿骨、两个肩部、两肋连带脊骨共七块，左右半边都用上。摆放时，把大腿骨放在两端，肩和肋依次排开，脊骨居中摆放，都是末端朝前。到进献熟肉时，把肉浸在汤里，只用右边半边。大腿骨不升上俎，前后肱骨分成三块，叫肩、臂、臑。后腿股骨离体分成两块，叫肫、胳。前脊叫正脊，接着直的叫脡脊，比脡脊宽的叫横脊，各有两根骨头。肋骨最后两根叫短胁，旁边中间两根叫正胁，最前两根叫代胁。如果升上俎，肩、臂、臑在上端，膊、胳在下端，脊骨、肋骨在中间。俎上的顺序是肩、臂、臑、正脊、脡脊、横脊、代胁、长胁、短胁、膊、胳共十一块，骨体升俎后，献到神座前，按照少牢礼，都是下端朝前。牲体各预先用一半做生肉俎，一半做熟肉俎，肠胃、皮肤也是同样处理。”
〔31〕又请：“亲祠饮福酒讫，仿《仪礼》‘佐食抟黍’之说，命太官令取忝于簋，抟以授祝，祝受以豆，以嘏乎皇帝而无嘏辞。又本朝亲祠南郊，习仪于坛所，明堂习仪于大庆殿，皆近于渎。伏请南郊习仪于青城，明堂习仪于尚书省，以远神为恭。又赐胙：三师，三公，侍中，中书令，门下、中书侍郎，尚书左、右丞，知枢密、同知院事，礼仪、仪仗、卤簿、顿递使，牛羊豕肩、臂、臑各五；太子三师、三少，特进，观文大学士、学士，御史大夫，六尚书，金紫、银青光禄大夫，节度使，资政殿大学士，观文翰林资政端明龙图天章宝文承旨、侍讲、侍读，学士，左右散骑常侍，尚书列曹侍郎，龙图、天章、宝文直学士，光禄、正议、通议大夫，御史中丞，太子宾客、詹事，给事中，中书舍人，节度观察留后，左右谏议，龙图、天章、宝文待制，太中、中大夫，秘书、殿中丞，太常、宗正卿，牛豕肩、臂、臑各三；入内内侍省押班、副都知，光禄卿，监礼官，博士，牛羊脊、胁各三；太祝，奉礼，司尊彝，郊社、太庙、宫闱令，监牲牢、供应祠事内官，羊髀、膊、胳三；应执事、职掌、乐工、门干、宰手、驭马、驭车人，并均给脾、肫、胳、觳及肠、胃、肤之类。”
又请求说：皇帝亲自祭祀喝完福酒后，模仿《仪礼》中‘佐食抟黍’的做法，命令太官令从簋中取出黍米，揉成团交给祝官，祝官用豆器接受，然后进献给皇帝，但不念祝福词。另外，本朝皇帝亲自在南郊祭祀，在祭坛练习仪式；在明堂祭祀，在大庆殿练习仪式，这些都近乎亵渎神灵。请求在南郊祭祀时在青城练习仪式，在明堂祭祀时在尚书省练习仪式，以此表示对神灵的敬畏。关于赏赐祭肉：三师、三公、侍中、中书令、门下和中书侍郎、尚书左右丞、知枢密和同知院事、礼仪使、仪仗使、卤簿使、顿递使，每人得到牛、羊、猪的肩、臂、臑各五份；太子三师、三少、特进、观文大学士和学士、御史大夫、六部尚书、金紫和银青光禄大夫、节度使、资政殿大学士、观文翰林资政端明龙图天章宝文承旨和侍讲侍读等学士、左右散骑常侍、尚书各曹侍郎、龙图天章宝文直学士、光禄正议通议大夫、御史中丞、太子宾客和詹事、给事中、中书舍人、节度观察留后、左右谏议、龙图天章宝文待制、太中中大夫、秘书和殿中丞、太常和宗正卿，每人得到牛和猪的肩、臂、臑各三份；入内内侍省押班和副都知、光禄卿、监礼官、博士，每人得到牛和羊的脊、胁各三份；太祝、奉礼、司尊彝、郊社令、太庙令、宫闱令、监牲牢和供应祠事的内官，每人得到羊的髀、膊、胳三份；所有执事、职掌、乐工、门干、宰手、驭马人、驭车人，都平均分给脾、肫、胳、觳以及肠、胃、肤之类的肉。
〔32〕庆历元年1041，判太常寺吕公绰言：“旧礼，郊庙尊罍数皆准古，而不实三酒、五齐、明水、明酒，有司相承，名为‘看器’。郊庙配位惟用祠祭酒，分大、中祠位二升，小祠位一升，止一尊酌献、一尊饮福。宜诏酒官依法制齐、酒，分实之坛殿上下尊罍，有司毋设空器；并如唐制以井水代明水、明酒；正配位酌献、饮福酒，用酒二升者各增二升，从祀神位用旧升数。”
庆历元年（1041年），太常寺的主管官员吕公绰上奏说：“按照旧礼仪，郊庙祭祀所用的尊、罍等酒器的数量都依照古制，但并没有实际盛放三酒、五齐、明水、明酒这些酒水，主管官员一直沿袭这种做法，称它们为‘看器’（只是摆设的空器）。在郊庙祭祀中，配位的神位只用祠祭酒，大致上大祀、中祀每位用二升，小祀每位用一升，而且只设一个酒尊用于酌献（敬神），一个酒尊用于饮福（祭后饮福酒）。建议下诏命令酒官按照古法制作五齐和三酒，分别盛放在祭坛和殿内上下的尊罍中，主管官员不要再设置空器；同时按照唐代的制度用井水代替明水和明酒；正位和配位的酌献、饮福用酒，原先用二升的各自增加二升，从祀的神位仍用原来的升数。”