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清史稿 · 卷八十七·志六十二

清史稿 · 目录

〔34〕品官士庶家祭凡品官家祭庙立居室东,一至三品庙五楹,三为堂,左右各一墙限之。北为夹室,南为房。庭两庑,东藏衣物,西藏祭器。庭缭以垣。四至七品庙三楹,中为堂,左右夹室及房,有庑。八、九品庙三楹,中广,左右狭,庭无庑。箧藏衣物、祭器,陈东西序。堂后四室,奉高、曾、祖,祢,左昭、右穆。妣以嫡配,南乡。高祖以上,亲尽则祧。由昭祧者,藏主东夹室;由穆祧者,藏主西夹室。迁室、祔庙,并依昭穆世次,东西序为祔位,伯叔祖父兄弟子姓成人无后者、殇者,以版按行辈墨书,男东女西,东西乡。定牲器之数,一至三品,羊一、豕一,每案俎二,铏、登各二,笾、豆各六。四至七品,特豕,案一俎,笾、豆各四。八品以下,豚肩不特杀,案一俎,笾、豆各二。

品官和士庶的家祭:凡是品官的家庙建在居室东边。一至三品官的家庙五间,三间为堂,左右各有一墙隔开。北边是夹室,南边是房。庭院有东西廊庑,东边藏衣物,西边藏祭器。庭院有围墙。四至七品官的家庙三间,中间为堂,左右有夹室和房,有廊庑。八、九品官的家庙三间,中间宽,左右窄,庭院没有廊庑。用箱子收藏衣物和祭器,陈列在东西墙边。堂后四间室,供奉高祖、曾祖、祖父、父亲,左昭右穆。配偶用嫡配,面向南。高祖以上,亲尽则迁出。从昭位迁出的,牌位藏于东夹室;从穆位迁出的,藏于西夹室。迁室、祔庙,都按照昭穆世次,东西墙边设祔位,伯叔祖父兄弟子孙中成人无后以及夭折的,用木版按行辈墨书,男东女西,面向东西。规定牲器和祭品的数量:一至三品,羊一头、猪一头,每案俎两个,铏、登各两个,笾、豆各六个。四至七品,用一头猪,每案俎一个,笾、豆各四个。八品以下,用猪肩肉,不单独杀猪,每案俎一个,笾、豆各两个。

〔35〕岁祭以四时仲月诹吉,读祝、赞礼、执爵皆子弟为之。子孙年及冠,皆会祭。前三日,主人暨在事者斋。祀日五鼓,主人朝服,众盛服,入庙。主人俟东阶下,族姓俟庭东西,顺昭穆世次。主妇率诸妇盛服入,诣爨所视烹饪。羹定,入东房治笾、豆,陈铏、登、匕、箸、醯、酱以俟。质明,子弟长者启室,奉主陈之几,昭位考右妣左,分荐者设东西祔位。主人升自东阶,盥讫,诣中檐拜位立。族姓行尊者立两阶上,卑者立阶下。咸北面。主人诣香案前跪,三上香,进奠爵,兴,复位,率族姓一跪三拜。主人诣高祖案前献爵,曾、祖、祢案前毕献如仪,分荐者遍献祔位酒,读祝。每献,主妇率诸妇致荐,一叩兴。初献匕箸醯酱,亚献羹饭肉胾,三献饼饵果蔬。卒献,主人跪香案前,祝代祖考致嘏于主人,主人啐酒尝食,反器于祝,一叩兴,复位,送神,一跪三拜。视燎毕,与祭者出,主人率子弟纳神主,上香行礼。彻祭器,阖门,退。日中而馂。

每年祭祀在四季的第二个月选择吉日,读祝文、赞礼、执爵都由子弟担任。子孙年行冠礼(成年)的,都要参加祭祀。前三天,主人和办事的人斋戒。祭祀当天五更,主人穿朝服,众人盛装,进入家庙。主人站在东阶下,族人站在庭院东西两边,按昭穆世次排列。主妇率领众妇盛装进入,到厨房看烹饪。肉羹煮熟后,进入东房整治笾、豆,陈列铏、登、匕、箸、醋、酱等侍候。天亮时,子弟中长者打开神室,捧出牌位放在几上,昭位父右母左,分荐者设置东西祔位。主人从东阶升堂,洗手后,到中檐拜位站立。族人中行辈高的站在两阶上,低的站在阶下,都面向北。主人到香案前跪下,三上香,进奠爵,起立,复位,率族人一跪三拜。主人到高祖案前献爵,曾祖、祖父、父亲案前依次献爵如仪,分荐者遍献祔位酒,读祝文。每献一次,主妇率众妇进献祭品,一叩头起立。初献匕箸醋酱,亚献羹饭肉块,三献饼饵果蔬。献毕,主人跪在香案前,祝代替祖先致福于主人,主人尝酒尝食,把器皿还给祝,一叩头起立,复位,送神,一跪三拜。看烧帛完毕,参与祭祀的人退出,主人率子弟安放神主,上香行礼。撤去祭器,关门,退下。中午时分享用祭品。

〔36〕三品以上,时祭遍举。四至七品,春、秋二举。八九品春一举。与祭者,尊卑咸在。主人肃入席,酌尊者酒,子弟年长者离席酌主人,长幼献酬交错。已事,咸出。彻席,馂庖人、仆人必尽之。

三品以上官员,四时祭祀都要举行。四至七品,春秋两季举行。八九品,春季举行一次。参与祭祀的人,尊卑都在。主人恭敬地入席,给尊长斟酒,年长的子弟离席给主人斟酒,长幼相互敬酒。仪式结束后,都退出。撤席,剩下的祭品要分给厨师和仆人吃完。

〔37〕令节荐新,一至三品,每案果、羞各四,四至七品,减果二,八、九品并减羞二,具羹饭则同。月朔望供茶,食案二器,仪同时荐。庶士家祭,设龛寝堂北,以版隔为四室,奉高、曾、祖、祢,妣配之,位如品官仪,南乡。服亲成人无后者,顺行辈书纸为祔位,已事,焚之,不立版。每四时节日,出主以荐,粢盛二盘,肉食果蔬四器,羹二,饭二。先期致斋。荐之前夕,主妇在房治馔,逮明,主人吉服,率子弟奉主陈香案,昭东穆西,设祔位西序案,主人立东阶下,众按行东西立。主人上香毕,一跪三拜,兴。主妇率诸妇出房荐匕箸醯酱,跪,叩,退。主人至案前,以次酌酒、荐熟,跪,叩,兴。子弟荐祔位,毕,读祭文。再献,主妇荐饭羹,三献荐饼饵时蔬。主人率族姓行礼讫,焚祭文及祭位,纳主,彻退,日中而馂。春一举,月朔望献茶,有事则告,俱一跪三拜。

时节荐新,一至三品官,每案果品和菜肴各四样;四至七品,减果品二样;八、九品,减去菜肴二样,备有羹饭则相同。每月初一、十五供茶,食案两样器皿,仪式同于时节荐新。庶士(未入仕的读书人)家祭,在寝室北边设龛,用木板隔成四室,供奉高祖、曾祖、祖父、父亲,配偶配祀,位置如同品官仪式,面向南。服亲中成人无后的,按行辈写在纸上作为祔位,祭祀结束后烧掉,不立木版。每四时节日,取出牌位祭祀,用黍稷二盘,肉食果蔬四器,羹二,饭二。先期斋戒。祭祀的前一天晚上,主妇在房中准备食物,到天明,主人穿吉服,率子弟捧牌位陈设在香案上,昭位东、穆位西,设祔位在西墙边的案上,主人站在东阶下,众人按行辈东西站立。主人上香完毕,一跪三拜,起立。主妇率众妇出房进献匕箸醋酱,跪,叩头,退下。主人到案前,依次斟酒、进献熟食,跪,叩头,起立。子弟进献祔位,完毕,读祭文。再献,主妇进献饭羹;三献进献饼饵时蔬。主人率族人行礼完毕,焚烧祭文和祔位的纸,安放牌位,撤去祭品,退出,中午时分吃祭品。春季举行一次,每月初一、十五献茶,有事则告祭,都是一跪三拜。

〔38〕庶人家祭,设龛正寝北,奉高、曾、祖、祢位,逢节荐新,案不逾四器,羹饭具。其日夙兴,主妇治馔,主人率子弟安主献祭,一切礼如庶士而稍约。月朔望供茶,燃香、镫行礼。告事亦如之。

普通百姓的家祭,在正寝室北边设龛,供奉高祖、曾祖、祖父、父亲的牌位,逢节荐新,供案不超过四样器皿,备有羹饭。当天早起,主妇准备食物,主人率子弟安放牌位献祭,一切礼仪与庶士相同但稍微简约。每月初一、十五供茶,燃香、点灯行礼。告祭也如此。